이용 안내
- 반려동물x
소개
숨 쉬는 항아리 냄비’에 조리한 건강한 갈치조림과 고등어조림이 맛있는 식당입니다. 좋은 재료로 정성을 다해서 만들면 손님들도 느낀다고 생각해요. 1년간 여러 번의 연구 끝에 모든 분들이 맛있다고 해주신 숙성 소스로 갈치조림을 만들고 있어요. 국산 재료로 직접 담근 김치도 인증받아서 묵은지 고등어조림도 만들고요. 강원도 시래기와 곤드레 나물도 같이 사용합니다. 갈치조림 세트를 주문해 주시면 반찬으로 고등어구이와 제육볶음, 계란찜, 미역국을 같이 드리는데 드신 분들마다 맛있는데 양이 많아서 다 못 먹고 가서 아쉽다고 이야기하실 정도예요! 제주에는 다른 일 때문에 내려왔다가 식당만 벌써 4년째 운영하고 있어요. 저희 어머니가 전주 분이신데다 식당도 운영하셨던 터라 많이 배웠죠. 할 거면 뭐든 제대로 해보자고 생각을 하는 편이라 손이 많이 가더라도 손님들에게 나가는 음식에 정성을 많이 들이려고 신경을 많이 쓰고 있어요. 직장 생활도 꽤 오랫동안 했는지라 한 끼의 식사가 얼마나 중요한 지 알고 있어요. 체인점도 운영하면서 식재료나 작은 서비스에 대한 교육도 많이 받았어요. 오셨던 손님들의 재방문율도 높고, 지역의 명물을 선물로 가져다주시는 분들도 계셔요. 맛있다고 애월에서 세화까지 찾아주시는 분들에게도 감사합니다. · 군침이 고이는 알록달록 생선 메뉴와 건강한 영양 밑반찬 · 깊은 풍미의 숙성 소스로 맛을 낸 부드럽고 진한 갈치조림! · 푸른 바다가 매력적인 세화해수욕장이 바로 근처에 자리하고 있어요.
위치
제주특별자치도 제주시 구좌읍 세화3길 32 1층
길찾기리뷰
리뷰 기능 준비 중세화리 이야기
유엔관광청(UN Tourism)이 선정한 최우수 관광마을 세화리에서 다랑쉬오름 명상 프로그램으로 몸과 마음을 치유하고, 해녀생태박물관에서 바당 살리기 이야기를 들어보세요. 비자림 숲길에서 자연해설을 듣고, 구좌 당근으로 만든 디저트를 맛보며, 마을길을 천천히 산책하고 워케이션으로 일상에서 벗어난 특별한 시간을 즐겨보세요. 다랑쉬오름 둘레길을 천천히 걸으면서 명상과 해먹체험으로 힐링하세요.자연환경해설사와 함께하는 웰니스 프로그램으로 나와 자연을 연결하고 몸과 마음의 건강을 회복하세요. 해녀생태박물관에서 세화리 해녀들의 이야기를 듣고 바당 살리기 활동에 참여해보세요.지속가능한 바다 환경을 위한 세화리만의 특별한 환경보전 체험을 경험할 수 있어요. 마을카페 477+에서 구좌 당근으로 만든 디저트를 맛보고 동네책방에서 책을 읽으며 여유를 즐겨요. 세화리 마을길을 산책하면서 재미난 가게들을 둘러보는 것도 잊지 마세요! 노트북 하나로 떠나는 새로운 여행, 세화리. 질그랭이센터에서 일하는 아침, 그 곁에서 일과 삶의 균형을 찾아온 사람들과 어우러진 세화리의 일상을 찾아갑니다. 마을카페 477+에서 들려오는 키보드 소리와 창밖으로 보이는 바다와 다랑쉬오름의 평온함, 바다와 맞닿은 세화리 마을에서 새로운 라이프스타일과 창의적 영감을 발견합니다. 구좌 당근 디저트로 달달한 브레이크 타임을 갖고 책방에서 찾은 새로운 아이디어를 떠올리면서 힙한 카페에서 스페셜티 커피 한잔하는 시간, 세화리에서만 경험할 수 있는 일과 삶이 조화로운 워케이션의 특별함을 오래도록 간직하세요.
